柿

柿もそろそろ　終わりに近づいてきています。

先週も６個入りを３セット・・・・今日も３セットを買って・・・

まず　１０個の皮を剥いて・・・一個づつラップに包んで・・・

大きいタッパーに・・・蓋が閉まらないので、ポリ袋を二重にして、

タッパーを入れて・・・冷凍保存です。

以前　義母がそのまま冷凍してくれたのですが・・・

皮が・・・ちょっとね。それで、今回は皮を剥きました。

夏の暑い時に出して、頂くと、シャーベット状で「美味しい」と・・・

テレビのインタビューで答えていた方が、「夏が楽しみです。」と。