山独活

　今朝　主人が職場の誰かが持ってきたらしい・・・。
と言って、山独活を持って来た。
　独活は美味しいのですが・・・・・調理した、器具が・・・・・・独活の灰汁なのでしょうか?
ベタ、ベタと・・・・。何度もクレンザーで擦り洗い。
もつと、いい方法がないものでしょうか?
この方法がいいよ。と思う方、ぜひ、教えてください。