昨日の夕方から、頭上で、雷が・・・・・・
今にも落ちてきそうです。
とうとう、６時４８分には、停電です。
まもなく、送電が再開されたて、明るい生活に戻りましたが、其の後も、すごーい、雷鳴が次々・・・と。
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日曜日からの話ですが・・・・。
スーパーで鰯がパック詰めで、売られていたのですが
５パックを購入。午後から、この鰯をつくり、糠塩に・・・2%の塩にして・・・・・昨日の朝、１回分ずつ、ラップに包み、冷凍保存。冷凍する前に、早速、
昨夜 焼いて、頂くと「うーーーん。いい塩加減。」
我ながら、満足。満足。
