独活採りの後に、蕗も採ってきて貰いました。 蕗は生のままで、塩漬けです。 今 半分だけ、樽に漬け込みましたが、がさばっているので、落ち着いたら、また 足していきます。 明日の朝になってしまうかも・・・。

午前中にちょこっと散歩に・・・・。道路脇に独活が・・・・。自宅に戻って、主人に「独活があるよ」と・・・・独活取りに・・・・。 これだけ採っても、延び過ぎているので、実質三分の一位しか、食べられません。 下ごしらえをしたのですが、灰汁で手、調…