先日 某テレビ局で、北海道南富良野町出身の星沢先生の料理番組で ニシン漬けの漬け方をやっていて・・・樽が無くても・・・簡単に漬けられる方法で・・・ビニール袋を使用。重石は1KGの砂糖袋を使用。 うん。これなら、少量でも・・・・。 急に食べたくなり…