伊達の道の駅で購入した大根↓ あまりにも大き過ぎて・・・結局 甘酢漬けに・・・ 切れ端を千切りににして、甘酢の中に直接入れて、軽く揉んで 常温に数時間、放置してから、冷蔵庫に入れておいたら、 これが「なます」の様に・・・色は「藤色」です。↓ ポリ…

昨日のイブはささやかに・・・・小さなケーキを二人で・・・ ここ数日 無性に「カステラを食べたいなぁ。」と。 主人がちょっと 買い物に行くのに合わせて・・・ コンビニに寄って・・・「ショートケーキでも・・・と、思ったけれど ショートケーキが無くて…