「ホッケ」を1箱14匹入り、3箱を購入。 三枚おろしにして、フライ、ムニエル用に10匹。 煮付け用に10匹。これらはすぐに冷凍保存。 残りを糠塩に漬けて・・・・。 明日はこの糠塩したものを袋に詰めて、冷凍保存する 予定。 今日はこんなことで、疲れて、も…

今日は孫のケン君が手足口病のため、保育園をお休み昨夜は咳がひどくて、痰を吐いたので、朝のうちに 受診し、我が家にやって来る。お誕生日のプレゼント、なにがいいのか・・・・ 「ケン お誕生日のプレゼントなんだけれど おじいちゃんとおばあちゃんから…