大根の醤油漬け

　↑は先日　ＳＴＲＡＹＣＡＴ様に教えて頂いたレシピをちょっと、変えて漬けてみた醤油漬け。
　するめ（あたりめ）の臭みを取るために、お酒を少し加え・・・その分醤油を減らして・・・。
　味は我が家の薄味になり・・・・グゥー。

　出きれば室内干しより、天日干しがいいが・・・・
我が家では不可能なので・・・また　作るときも
室内干しになるだろう・・・。